I militari del Nas del capoluogo hanno segnalato ieri a Cagliari all'autorità amministrativa, nell'ambito di una specifica campagna disposta dal Comando Carabinieri Tutela Salute finalizzata al controllo degli alimenti etnici, per violazione degli obblighi di etichettatura e commercio di alimenti di dubbia provenienza, un ristoratore asiatico.

Al termine del controllo dell'esercizio pubblico i Carabinieri hanno contestato la violazione degli obblighi di etichettatura di prodotti alimentari di importazione, con sequestro amministrativo di 1100 confezioni di prodotti carnei eterogenei, carne essiccata, carne di manzo, anatra, pollo e suini, nonché 300 confezioni di uova di quaglia sgusciate.

Tutto il materiale sequestrato è stato oggetto di campionamento, compiuto unitamente a personale dell'Istituto zooprofilattico di Cagliari, al fine di identificare la specie animale di ciascun prodotto e la reale composizione merceologica, il valore commerciale del sequestro ammonta a circa 30mila euro.