A certificarlo è il rapporto 2019 Qualivita-Ismea: la Sardegna è anche la Regione tra food e wine a marchio che cresce di più tra il 2017 e 2018. Non solo: è anche tra le prime otto regioni per quanto riguarda solo il food, 271 milioni rispetto a 191milioni del 2017, con una crescita record in percentuale del 41,4% .

Tra le province italiane, Sassari si distingue come provincia italiana anche nella crescita tra il 2017 e 2018 con un + 41 milioni di euro che la posizionano (in questa classifica) al quarto posto insieme a Taranto.

Sul settore della carni fresche certificate aumentano gli operatori e le produzioni. A trascinare il settore nell’Isola è l’unica Igp, l’agnello di Sardegna Igp che si classifica al primo posto (come regione) in Italia per valore generato (26,8 milioni di euro), La Sardegna porta a casa anche il primo posto come provincia Italiana con Sassari.

 “Il rapporto Qualivita – Ismea conferma ancora una volta il valore aggiunto del marchio Igp e del nostro agnello per l’economia del territorio sardo – ha dichiarato il presidente del Consorzio di tutela dell’agnello di Sardegna Igp Battista Cualbu -. E lo è anche come garanzia per i consumatori che sanno di acquistare un prodotto genuino, sostenibile di cui si conosce l’origine”.

“Sono dati importati che arrivano da una fonte autorevole – ha aggiunto il direttore del Contas Alessandro Mazzette -. Questo ci sprona ancora di più a proseguire e migliorare il lavoro messo in campo dal Consorzio a tutela del prodotto e di conseguenza del produttore e del consumatore”.