Venerdì 26 e sabato 27 luglio piazza del Carmine a Cagliari sarà la cornice della terza edizione del Cagliari international wine food festival.

In vetrina cibo e vini sardi, nazionali e internazionali che accompagneranno i visitatori in un percorso di profumi e gusti e conoscenza dei territori di provenienza.

“La due giorni si declinerà in degustazioni, seminari, abbinamenti di cibo, cooking show e press tour – hanno dichiarato Mario Bonamici e Andrea Campurra dell’associazione APS Promo eventi promotori e ideatori del Festival internazionale –. L’obiettivo è quello di offrire agli ospiti una molteplicità di possibilità, dall’assaggio di cibo e vino di alta qualità, all’incontro-confronto con enologi, chef e tastemakers”.

Un vero e proprio villaggio del gusto con lo show cooking curato dall’accademia Casa Puddu con le eccellenze a km0 di Campagna Amica.

Sarà possibile degustare il Carignano del Sulcis, i Vini di Sardegna e quelli di Cagliari grazie allaFis (Fondazione Italiana Sommelier), Onav Sardegna e Accademia internazionale Epulae.

L’anteprima sarà Giovedì e venerdì mattina con due wine blogger internazionali,  Matthew Horkey degli Stati Uniti Igor Lukovic della Serbia, insieme a Roberta Garibaldi, esperta internazionale di turismo enogastronomico, visiteranno le cantine del Carignano e del Parteolla.

Sabato mattina dalle 10.00, nella sala congressi del Banco di Sardegna a si terrà un convegno a cui prenderanno parte oltre i due blogger e Roberta Garibaldi anche esperti di marketing per parlare di internazionalizzazione ed enoturismo.

“Stiamo sperimentando nuove forme di promozione del nostro territorio a partire dalla enogastronomia – ha sottolineato il presidente di Coldiretti Sardegna Battista Cualbu -. La presenza dei blogger e della Garibaldi, figure di respiro internazionale, sono una ottima opportunità per le nostre aziende vitivinicole”.