Umidità sui muri, muffa, insetti e blatte proprio dove si preparavano gli alimenti.

È stata la macabra scoperta dei carabinieri del Nas all'interno di un panificio di Cagliari che è stato immediatamente chiuso per tutelare la salute pubblica, in quanto si ipotizza la contaminazione degli alimenti destinati al pubblico.

Il titolare, un 53enne di Sinnai, è stato multato e gli è stato notificato il divieto di proseguire l'attività fino a quando non saranno ripristinate le condizioni igienico-strutturali.

Il controllo è scattato nei giorni scorsi: durante l'ispezione, i carabinieri hanno riscontrato diverse e gravi carenze di tipo strutturale, igienico e di controllo dei punti critici della produzione.