Il pasticcere cagliaritano è il primo sardo ad aver avuto questo privilegio: “A soli 14 anni capii quale fosse la mia strada quando rimasi affascinato da una “torta moderna””
Il giovane cagliaritano si metterà in gioco per il titolo del miglior chocolatier del mondo: “Sarà certamente una sfida ardua, ma non voglio deludere chi ha creduto in me, vedendo ogni giorno la mia crescita professionale”