Già in pieno lockdown Coldiretti aveva richiesto lo stato di emergenza per il settore. "Una boccata d'ossigeno per i 550 agriturismi sardi che in questi mesi hanno subito ingenti perdite"
Secondo un'analisi di Coldiretti Sardegna, gli agriturismi hanno registrato numeri ben oltre le aspettative nel periodo di Ferragosto. La gente ha riscoperto il fascino del menù tradizionale a km0. "Agosto una luce in questa stagione nera"
Coldiretti: “I vacanzieri sono sempre più attenti al cibo locale, autentico, distintivo, tradizionale e a km0, ma vogliono anche relax e contatto con la natura”