Piatto verace della tradizione isolana, una treccia di interiora d'agnello che arrostita sulla brace regala un'esplosione di sapori che inebria i sensi

Una cordula da guinnes dei primati. Sabato 20 settembre ad Alghero si cercherà di battere il record di lunghezza della treccia di carne, tipica della tradizione culinaria sarda. Attualmente il titolo è detenuto dal comune di Sadali, dove è stata cucinata una cordula di ben novanta metri.