Il corno e l'acciaio. Il manico e la lama. L'incudine, la forgia ed il martello. La produzione del coltello a serramanico, icona della società pastorale e contadina sarda, si sposa a Pattada con l'arte sopraffina dei locali mastros frailalzos, i mastri coltellinai che da generazioni si tramandano i segreti di un mestiere affascinante, a tratti misterioso, che ha rappresentato per questo paese una risorsa economica e una componente culturale e sociale di assoluto rilievo.