Il torrone è un prodotto tradizionale che lega il suo nome alla bontà che Tonara ha saputo imprimere con la qualità di un'esperienza antica. Le migliaia di visitatori che hanno fatto tappa nel paese barbaricino in occasione di Autunno in Barbagia hanno avuto ancora una volta l'opportunità di assaggiarne la delizia e misurarne la fragranza.