Anche Bruxelles ĆØ pronta a riconoscere quanto sono buoni e genuini i culurgiones. Il piatto tipico sardo con la ricotta avvolta dalla pasta, di solito servito al sugo, il 27 marzo prossimo affronterĆ l'ultimo esame prima di ricevere dall'Unione europea uno dei riconoscimenti piĆ¹ ambiti e prestigiosi: l'Igp, l'indicazione geografica protetta.