Pattada e il coltello, un binomio inseparabile che ha regalato negli anni grandi piaceri agli appassionati della coltellineria isolana e non solo. Mentre nei locali dell'ex mercato pubblico, da circa un mese e fino al 30 agosto, si tiene l'XI Mostra del Coltello pattadese, il centro del Logudoro accoglierà il 28 e 29 agosto anche numerosi coltelli provenienti da ogni parte della Sardegna.

Ancora una settimana, la Mostra del Coltello di Pattada sta per chiudere i battenti ma è proprio ora che entrerà nel vivo l'esposizione di questi gioielli taglienti che anche quest'anno ha attirato numerosi turisti e appassionati nel paese delle resolzas. "L'XI Edizione della Mostra del Coltello e del ferro battuto è un vero e proprio viaggio nel tempo che racconta le origini e l'evoluzione del coltello "sempre lughente" che ha reso Pattada famosa in tutto il mondo" assicura Giammaria Sanna, il presidente della Pro Loco

Il corno e l'acciaio. Il manico e la lama. L'incudine, la forgia ed il martello. La produzione del coltello a serramanico, icona della società pastorale e contadina sarda, si sposa a Pattada con l'arte sopraffina dei locali mastros frailalzos, i mastri coltellinai che da generazioni si tramandano i segreti di un mestiere affascinante, a tratti misterioso, che ha rappresentato per questo paese una risorsa economica e una componente culturale e sociale di assoluto rilievo.